Vinárstva | Vinotéka André

Farba	Biele víno Ružové víno Červené víno
Vinárstvo	JAJ - Vinotéka André Matyšák Karpatská perla Ostrožovič Anton Uhnák Rariga Pereg Juraj Zápražný Pivnica Radošina Hamsik Winery Elesko Mrva & Stanko Miluron Kasnyik Pomfy Schloss Shebo Winery
Kategorizácia vína	Akostné víno Výber z hrozna Neskorý zber Bobuľový výber Ľadové víno Ovocné víno
Cukornatosť	Suché víno Polosuché víno Polosladké víno Sladké víno
Odroda vína	Devín Chardonnay Irsai Oliver Muškát moravský Müller Thurgau Pálava Pesecká leánka Rizling rýnsky Rulandské šedé Tramín červený Veltlínske zelené Alibernet Cabernet Sauvignon Dunaj Frankovka modrá Hron Modrý Portugal Sauvignon Cuvée Muškát žltý Rulandské modré Lipovina Furmint Nitria
Vinohradnícka oblasť	Malokarpatská vinohradnícka oblasť Nitrianska vinohradnícka oblasť Južnoslovenská vinohradnícka oblasť Východoslovenská vinohradnícka oblasť Tokajská vinohradnícka oblasť
Objem	0,5 l 0,75 l 0,2 l 0,375 l 0,25 l

Na opýtanie

Elesko, Dunaj D.S.C., červené suché 0,75 l

Tmavá bordovo-červená farba s viskóznym okrajom do fialova. Vôňa vína je koncentrovaná s nádychom zrelých višní a brusníc, na podnebí doplnená o lahodnú notu kávy i cédrového dreva. Chuť vína je komplexná, zaguľatená, prevláda v nej stopa višní v čokoláde a sladkého drievka, ktorá vznikla vďaka zreniu v dubových sudoch.

Na opýtanie

Pivnica Radošina, Dunaj, červené suché 0,75 l

Víno sýtej purpurovej farby. Vo vôni prevažujú višne, černice, lesné plody. Tieto tóny objavíte aj v chuti, ktorá je v závere doplnená o slivkový lekvár, kávu a čokoládu.

Na opýtanie

Pereg, Čučoriekové víno 0,75 l

Ďalšie výborné slovenské ovocné víno zo známej dielne Pereg. Čučoriedkové víno je vyrobené z divo-rastúcich čučoriedok, pochádzajúcich z malebných lesov v srdci Slovenska. Limitovaná edícia!  Farba: aristokratická sýto-purpurová. Vôňa: podmanivá, intenzívna, plná lesného ovocia, v ktorej dominujú čučoriedky s jemným dotykom dubového dreva, pod ktorého ochranou dozrievali. Chuť: opulentná, plná, príjemne korenistá s dlhým záverom. Odporúčame podávať pri teplote 11 °C – 14 °C.

Na opýtanie

Karpatská perla, Veltlínske zelené, ľadové víno, biele sladké 0,375 l

Výnimočné víno z výnimočného ročníka 2015. Ovplýva nádhernou jantárovou farbou, intenzívnou koncentrovanou vôňou a chuťou kandizovaného ovocia a karamelu.

Na opýtanie

Mrva & Stanko, Modrý Portugal, červené suché 0,75 l

Víno sýtej jasnočervenej farby, s ovocnou vôňou kôstkového ovocia, najmä čerešní a višní. Chuť vína je šťavnatá, s ovocnosťou červeného bobuľového ovocia, podporená sviežimi kyselinami, ktoré s jemnou adstringenciou vytvárajú odrodovo výnimočný chuťový vnem vyznačujúci sa pevnosťou a vyrovnanosťou. Víno odporúčame podávať pri teplote 15 – 17°C k jednoduchším úpravám hydinového alebo králičieho mäsa, najlepšie ku králikovi na smotane s brusnicami a taktiež k hovädziemu mäsu s pikantným zeleninovým šalátom.

Na opýtanie

Anton Uhnák, Afrodita frizzante, biele polosladké 0,75 l

Víno Afrodita je vskutku výnimočné víno, ktoré v sebe skrýva rôznorodé chute. Po vdýchnutí jej arómy sa ocitnete v ovocnej záhrade plnej lúčnych kvetov. Pri prvom dotyku s vínom objavíte broskyňovú sladkosť s vyváženými kyselinkami. Pozadie chutí dotvárajú lesné jahody. Pije sa s ľahkosťou a je ideálnym spoločníkom na dlhé romantické večere.  Toto víno odporúčame podávať pri teplote od 8°C do 11°C. Víno je vhodné k viacerým jedlám ako sú cestoviny, zeleninové jedlá, syry alebo dezerty.

Na opýtanie

Pomfy, Veltlínske zelené 2017, biele sladké 0,375 l

Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, obec: Strekov 10,5 % obj. / 0,375 l víno sladké Spôsob výroby: prírodne zmrazené strapce okamžite lisované, teplota -7°C Kvasenie: pri nízkej teplote 15°C, nerez Vyzrievanie: nerezová nádrž Farba – zlatistá Aróma – mohutná, elegnatná, hruškové pyré, med, dula Chuť – intenzívna, plná, svieža, kopírujúca aromatický profil Teplota podávania 7°C, Teplota skladovania 10°C

Na opýtanie

JAJ Rizling rýnsky, biele suché 0,75 l

Víno zeleno-žltej farby so sviežou lipovo-citrusovou vôňou a dotykom medovky. Vôňa je harmonicky dopĺňaná celou škálou chutí citrusových plodov, bylín a šťavnatou limetkovou kyselinou.

Na opýtanie

Shebo Winery, Chateau Modra, Runa 2018 barrique, červené, suché 0,75 l

Doprajte si víno nezvyčajnej tmavo-karmínovej farby. Vo vôni najskôr pocítite černice s morušou, a potom vás omámi višňová griotka s fialkovým závanom doprevádzaná buketom sladkej čokolády. V chuti tohto mimoriadneho vína  so silnými trieslovinami dominujú černice a višne, poteší vás náznak cassisu sprevádzaný čokoládovým krémom a nežnú bodku dáva sladké drievko. Nezameniteľný miestny terroir sa podpísal aj na surovine pochádzajúcej z našich nových výsadieb v obci Strekov v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Mladučkým vínam Dunaju i Hronu sme trpezlivo dopriali 12 mesiacov pre plné vyzrietie v Bordeauxských barikoch. Až potom sme pristúpili k citlivému sceľovaniu pre jedinečný harmonický zážitok.

Na opýtanie

JAJ Zeta, biele sladké 0,75 l

Sladké víno s pekným ovocným charakterom, svetložltej farby s vôňou ananásu a zrelých hrušiek. Chuť má ovocno - korenistý charakter s dochuťou po zrelých broskyniach. 

Strana 6 z 6