Vinárstva

Vinárstvo na Slovensku

Archeologické nálezy v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti dokazujú, že na území dnešného Slovenska vyrábali víno už keltské kmene a po nich Rimania. Slovania po príchode do Karpatskej kotliny pokračovali v keltskej a rímskej vinohradníckej tradícii. Z obdobia okolo 9.-11. storočia sa zachovalo niekoľko písomných dôkazov o pestovaní viniča a výrobe vína.

V súčastnosti má Slovensko podľa MP SR registrovaných 22 000 ha vinohradov, z ktorých je obhospodarovaných len 16 000 ha a 12 000 ha rodiacich viníc. Podľa informačného portálu Slovenská databáza vín je registrovaných 143 vinárstiev.


Farba
Vinárstvo
Kategorizácia vína
Cukornatosť
Odroda vína
Vinohradnícka oblasť
Objem
2 € 380 €
Skladom

Žlto zelená farba, vo vôni dominuje tropické ovocie. Chuť je ľahká, inetnzívna.
Skladom

Žltá farba so zeleným odleskom.  Suchá, ľahká chuť tropického ovocia s jemnou kyselinkou.
Skladom

Víno zaujme intenzívnou kvetinovo ovocnou vôňou a sviežou, jemne korenistou chuťou.
Skladom

Ružové víno lososovoružovej farby. Intenzívna vôňa kôstkového ovocia. Suchá, svieža chuť s jemnou kyselinkou.
Skladom

Ružové víno svetlejšej farby. Vo vôni čerstvé jahody, červené ríbezle a maliny. Chuť ovocná, šťavnatá.
Skladom

Višňová farba Cabernetu Sauvignon s odrodovou vôňou kôstkového ovocia a harmonickou, ľahkou chuťou.
Skladom

Tradičnou francúzskou metódou druhotného kvasenia vo fľaši vzniká sekt s nádychom ušľachtilosti a harmónie. Akostné odrody Chardonnay a Pinot Blanc dali sektu čistý ovocno hroznový charakter, zatiaľ čo jemné perlenie mu dodáva eleganciu a energiu, ktorá vystihuje hodnotu jeho názvu.
Skladom

Bronzová línia Sektu Pálffy prináša decentnú chuť úzkej kategórie extra suché. Tradičnou metódou kvasením vo fľaši dali akostné odrody Chardonnay a Rulandské biele sektu čistý ovocno-hroznový charakter, ktorý s elegantným perlením vytvára nápoj súčasne jemný i vzrušujúci.
Skladom

Nitriansky Sekt Pálffy vytvorený tradičnou metódou kvasením vo fľaši tentoraz v podmanivej ružovej farbe s nádychom purpurovej noblesy. Získa si vás ovocno orieškovým buketom, ktorý prechádza aj do príjemne plnej chuti podporenej bohatým ale zároveň jemným perlením. Zvyškový cukor v rozmedzí od 12 do 17 g/l.
Skladom

Je to extraktívne, harmonické víno plnej chuti. Je aromatické s jemnou muškatovou príchuťou s tónmi sviežeho ovocia.  
Skladom

Jeho chuť dokáže osloviť aj ľudí, ktorí preferujú vo víne jemnejšie kyseliny. Pri nízkej teplote okolo 8°C je z neho svieže víno plných ovocných tónov a jemnou kyselinkou. Na pozadí je cítiť limetku, no chuť dotvára medovo lipová sladkosť, ktorá po prehltnutí doznieva v ústach.
Skladom

Farba tohto vína je výrazne svetložltá. Jeho chuť je ovocná a vďaka nízkemu alkoholu na povrch vystupujú muškátové tóny s vyváženou kyslosťou. Je to lahodné ľahké víno, ktoré je vhodné ku každej príležitosti. 
Skladom

Aj napriek tomu, že toto víno je suché, je výraznej chuti s muškátovo kvetinovou arómou. Víno je jemne korenisté s príznačnou grepovou dochuťou pre odrody vín Devín. Ak obľubujete aromatické vína, učite odporúčame vyskúšať túto slovenskú odrodu od slovenského pestovateľa a výrobcu Vinárstva Anton Uhnák.
Skladom

Náš Sauvignon 2021 je jemný a pije sa s ľahkosťou. Má ovocnú chuť s výrazne sladkou arómou bylinných kvetov. Má vyvážené kyseliny a pri nižšej teplote sa dostáva na povrch chuť ríbezlí a egrešov.  Toto víno odporúčame podávať pri teplote od 8°C do 10°C. Víno je vhodné ku kuraciemu mäsu, rybám alebo zeleninovým jedlám. Výbornou kombináciou je ovčí alebo kozí syr.
Skladom

Cuvée Traja Králi je veľmi komplexné. Rizling rýnsky zvýrazňuje chuť citrusov, Pinot blanc dodáva plnosť a Tramín červený harmonizuje kyseliny a prináša silnú kvetinová arómu. Vo víne je možné objaviť chute muškátového orieška, tropického ovocia, ako je napríklad ananás alebo banán a tiež korenistú chuť klinčekov.
Skladom

Cukornatosť hrozna 26°NM pri zbere a vyšší obsah alkoholu až 14,5% naznačuje, že toto vínko je výnimočné. Frankovka modrá má rubínovo červenú farbu a výraznú arómu zrelého ovocia s vyšším obsahom trieslovín. Aj napriek vyššiemu alkoholu sa pije s ľahkosťou a je z neho elegantné víno s tónmi škorice a dubového dreva.
Skladom

Tento Alibernet je mohutnej suchej chuti s výraznými trieslovinami. Jeho vôňa je jemne zamatová, ktorú dotvára chuť čierneho bobuľového ovocia. Pri vyššej teplote prichádza na povrch zaujímavá horkosť, pripomínajúca čokoládu s vysokým obsahom kakaa.
Skladom

Pinot blanc  je ľahké víno plné ovocných tónov. Aróma je citrusovo egrešová s prímesou lúčnych kvetov. Má osviežujúce kyselinky a chuť je jemne medová.
Skladom

Víno Afrodita je vskutku výnimočné víno, ktoré v sebe skrýva rôznorodé chute. Po vdýchnutí jej arómy sa ocitnete v ovocnej záhrade plnej lúčnych kvetov. Pri prvom dotyku s vínom objavíte broskyňovú sladkosť s vyváženými kyselinkami. Pozadie chutí dotvárajú lesné jahody. Pije sa s ľahkosťou a je ideálnym spoločníkom na dlhé romantické večere.  Toto víno odporúčame podávať pri teplote od 8°C do 11°C. Víno je vhodné k viacerým jedlám ako sú cestoviny, zeleninové jedlá, syry alebo dezerty.
Skladom

Pesecká leánka ako naša nosná odroda prichádza aj v bublinkovej variante. Nádherná vôňa lúčnych kvetov prechádza v chuti do citrusovej oázy. Veľmi suché, pôsobí ľahko, výborné k šalátom alebo len tak, od rána do večera.
Skladom

Darčekové balenie, ktoré nielenže výborne chutí, ale aj vyzerá. Vo svojom vnútri ukrýva štyri z našich vín, ktorých etikety spolu tvoria krásnu krajinku Čajkova. 1 ks Pinot blanc 2021 0,75 l  1 ks Hron 2020 0,75 l 1 ks Rizling rýnsky 2021 0,75 l 1 ks Veltlínske zelené 2021 0,75 l
Skladom

Víno Cabernet sauvignon má tmavú rubínovú farbu. Vo vôni čierne ríbezle a lesné ovocie spojené jemný nádychom vanilky a drievka. Chuť je plná ovocia a čokolády s príjemne štrukturovanými tanínmi.
Skladom

Cukornatosť hrozna 25,5°NM dodáva vínu vyšší obsah alkoholu cez 14% a predurčuje ho na dlhé zrenie do krásy. Dunaj má veľmi temnú farbu, takmer až neprehľadnú a okúzľujúcu vôňu slivkového lekváru. Chuť je koncentrovaná, intenzívna, slivková až černicová a ku koncu prechádza do čokoládových tónov.