Lipovina

Farba
Vinárstvo
Kategorizácia vína
Cukornatosť
Odroda vína
Vinohradnícka oblasť
Objem
3 € 14 €
Skladom

Sýty slamovo-žltý po okrajoch až zlatý farebný odtieň pripomína západ slnka nad Tokajom. Na prvý dojem pôvabný buket lúčnych kvetov, lipy a cypru dopĺňajú tóny vinohradníckych broskýň a plodov rakytníka. Chuť vína je ohnivá, plná života. Tvoria ju kúsky ružového pomela obsypané jadierkami granátového jablka a stonkami rebarbory, čím víno nadobúda mierne exotický charakter. Osviežujúca harmónia jemného zvyškového cukru a hravých kyselín na pozadí sladkého dreva pekne ukončuje minerálnu stopu v dochuti
Skladom

Akostné značkové suché víno vyrobené osobitnou, prísne špecifickou technológiou na prírodnom princípe so zárukou vyzretosti hrozna, kde sú povolené len fyzikálne zásahy do jeho výroby. Základom sú tokajské odrody Furmint a Lipovina. Pre svoju rýdzo prírodnú povahu sa využíva nielen na bohoslužobné potreby, ale je vyhľadávané aj milovníkmi suchých vín na spríjemnenie voľných chvíľ. Mušt a víno sa nesmú prisladzovať ani inak upravovať. Preto sa na výrobu používa hrozno, ktoré vyzrelo na potrebnú sladkosť. Pre svoju výlučne prírodnú povahu je veľmi vyhľadávané. Má plnú žltú farbu. Ovocná vôňa, s jemným tokajským charakterom. Harmonická, s pikantnou a furmintovou trieslovinou. Je harmonickej chuti s pikantnou a furmintovou dochuťou. Servíruje sa vychladené k pečenému kurčaťu, teľacej roláde a marinovanému pstruhovi. Je tiež veľmi vhodné k syrom s modrou plesňou.
Skladom

Víno vyrobené z hrozna tokajských odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý. Je to extraktívne víno s vyšším obsahom kyselín. Vyzrieva najmenej 3 roky uskladnené v sudoch v klasických tufových pivniciach. Má zlatožltú farbu. Vôňa s oxidačným charakterom. Oxidačná, minerálna s jemne zastretou horčinou. Servíruje sa k pečeným mäsám, divine, rybám, paštétam a omáčkam. Po vychladení sa odporúča ako suchý aperitív na podporu chuti do jedla.
Skladom

Víno vyrobené z tokajských odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý, z prezretého a sčasti zcibébovateného hrozna. Spracováva sa bez vyberania cibéb. Kvalita a sladkosť vína je závislá od ich množstva. Skladuje sa v tokajských tufových pivniciach, kde v dubových sudoch dozrieva najmenej 3 roky. Významný vplyv pri vývoji vína má pivničná pleseň Cladosporium cellare. Je príjemne nasladlé. V histórií Tokaja je to najpredávanejšie slovenské tokajské víno. Má zlatožltú farbu s jemným jantárovým odtieňom. Jemné odtiene sladkých medových tónov, včelí vosk a výrazné arómy sušeného južného ovocia. Je pikantnej sviežej chuti, ktorú mu dodáva kyselina. Servíruje sa k šunkovo-syrovým roládam, zákuskom, dezertom, tvrdým syrom, po káve alebo čokoláde, ale aj ku všetkým sladkým hlavným jedlám. Z typických slovenských jedál sa hodí k pirohom a sladkým nákypom.
Skladom

Akostné odrodové víno vyrobené reduktívnou technológiou riadeným kvasením z druhej najvýznamnejšej tokajskej odrody Lipovina. Je to vysokokvalitné, jemne pikantné víno so zaujímavou arómou a chuťou. V závislosti od ročníka sa vyrába ako suché alebo polosladké. Príjemné kyselinky sú zárukou dlhšej sviežosti. Má medovú farbu. Ovocná vôňa s charakterom lúčnych kvetov. Harmonická chuť, jemne ovocná. Servíruje sa k polievkam, hydine a plnenej kapuste.