Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Strekovský vinohradnícky rajón
obec: Nová Vieska, hon: Veterný vrch
13% obj., 0,75 l, suché
Spôsob výroby: macerácia hrozna pred lisovaním 8 hodín, pri teplote 10 °C.
Fermentácia: 60 % nerezová nádrž 40 % použité drevené sudy, 19 °-15,5 °C, 15 dní.
Vyzrievanie: nerezová nádrž 6 mesiacov spolu so sedimentom, bez premiešavania.
Farba – ružovo sýtejšieho odtieňa.
Aróma – čierne ríbezle, prezreté jahody, v pozadí malinovo-višňové tóny.
Chuť – plnšia, plná ovocia, s vibrujúcou kyselinkou a jemným nádychom dubu.
