Rum

Tam, kde sa Karibik stretáva s Južnou Amerikou. A. H. Riise Port Cask obsahuje viac než 15 rôznych znamenitých rumových destilátov, ktoré majú priemerne 20 rokov a všetky špeciálne vyberá pivničný majster. Výsledný rum nakoniec dozrel v sudoch - na šesť mesiacov sa uložil do suda Port Vins (rúrka) od známeho výrobcu portského Cálem. A. H. Riise Port Cask má krásnu tmavú mahagónovú farbu s rubínovočerveným odtieňom. Má jedinečnú a jemne korenistú vanilkovú chuť s dobrým ovocným finišom a komplexnými tónmi lesných bobúľ a portského. Výroba tohto luxusného rumu je mimoriadne obmedzená. Každý sud špeciálne vyberá master distiller, ktorý rum ručne fľaškuje. Všetky fľaše sú označené číslom a ročníkom fľašovania. Farba: svetlozlatá. Vôňa: vanilka a žlté ovocie (ananás a banány) s vrstvou suchšieho červeného ovocia a portského vína. Chuť: žlté a červené ovocie, tabak, cédrové drevo. Záver: bohatý a dlhý, harmonicky zavŕšený suchou chuťou čokolády.

Božkov rum Republica je vyrobený z 8 ročných rumov pochádzajúcich z Karibiku. Dosladený je karamelom. Má nádhernú jantárovú farbu. Aróma a chuť: tóny karamelu, vanilky, sušeného ovocia a orechov.

Bumbu XO je prémiový rum z Panamy, z liehovaru, ktorý má viac ako 120 ročnú tradíciu. Vyrába sa z cukrovej melasy. Zreje v malých súdkoch z amerického bieleho dubu, po dobu až 18 rokov. V závere strávil krátky čas v andalúzkych sudoch po sherry. Na trh prichádza v tmavej matnej fľaši s veľkým X. Hovorí sa, že symbol X ukrýva poklad..... Vyskúšajte, či Bumbu XO je naozaj hodný, aby bol označený ako poklad! Aróma a chuť: Bohaté tóny praženého dubu, kávy a vanilky, sladká karamelka, pomarančová kôra a nádych korenia.

Captain Morgan Spiced Gold je unikátna liehovina s neopakovateľnou chuťou. Zreje celý rok v dubových sudoch, kde je obohacovaný unikátnou tajnou zmesou bylín a korenia.

Diplomatico Mantuano znamená v preklade šľachtic, ale tiež mesto vyrábajúce kakao vo Venezule. Diplomatico Mantuano bol predstavený v Londýne na Rumfeste v októbri 2016. Je to priama náhrada za Reserva rum. Spoločnosť zachovala oranžové tóny tejto farebnej schémy rumov a ozdobnú zaoblenú fľašu. Fľaše vyzerajú opticky menšie ako iné 70 cl, ale je isté, že ide len o optickú ilúziu, pretože majú rovnaké množstvo alkoholu. V aróme, tak ako aj v chuti je ľahko rozpoznateľný spálený dub, hnedý cukor, sušené ovocie potiahnuté karamelom. Vyvážené korenisté tóny dodávajú rumu rovnováhu.

Limitovaná edícia rumu Don Papa Masskara bol vytvorený na počesť najdivokejšie party na Filipínach na ostrove Negros, ktorá sa volá práve Masskara (prezýva sa Smile party - Oslava úsmevov). Rum je inšpirovaný príbehom Dionisia Magbuelasa, ktorý bol známy ako "Don Papa". Využil najlepšiu cukrovú trstinu na svete, aby vytvoril svoju slávnu sériu produktov. Je to mierne ovocný rum, pozitívne oceňovaný znalcami. Nebudete sklamaní! Táto limitovaná edícia Masskara z roku 2018 je zriedkavá a ťažko dostupná.

Malteco Aňejo Suave 10 Aňos je poctivá desaťročná zmes špičkových rumov z Guatemaly, u ktorej si naozaj užijete. Rum je ľahký a mierne sladkastý, prevládajú tóny kandizovaného ovocia, vanilky a karamelu, výrazný a perfektne vyvážený. Vynikajúci s Colou alebo prírodnou ovocnou šťavou.

20-ročný Malteco Reserva del Fundador je luxusná zmes, ktorá sa skladá zo starostlivo vybraných až dvadsaťročných rumov mimoriadnej kvality. Na rozdiel od mladších verzií je tento rum suchší a je viac cítiť po dubových sudoch. Môžeme v ňom nájsť tóny tabaku, trstiny, koreniny (vanilky), čokolády a ovocia (sušené slivky). Zrie vo výške 2 300 metrov v dubových sudoch. Je destilovaný z čistej panenskej šťavy cukrovej trstiny a ocenia ho najmä fanúšikovia sladkého guatemalského štýlu. Je to skvelý starý rum s vyšším objemom alkoholu. Farba: medová. Vôňa: tmavá čokoláda, mandle, karamel, cukor, dub a sušené ovocie. Chuť: ovocie, banány, škorica, karamel, dub, čokoláda. Záver: dlhý a pretrvávajúci, crème brûlée, espresso.

Luxusný ultra prémiový rum A. H. Riise Non Plus Ultra Very Rare patrí medzi to najlepšie, čo vo svete rumov možno nájsť. Názov je inšpirovaný antickou mytológiou a pochádza z herkulových stĺpov neďaleko Gibraltárskej úžiny, ktoré označujú hranice známeho sveta. Tieto stĺpy niesli latinský nápis "Non Plus Ultra" (v preklade “ďalej nič nie je”) ako varovanie pre moreplavcov, aby nepokračovali do neznámeho sveta. Dnes sa týmto pomenovaním smie pýšiť výhradne len ten najlepší a najvýnimočnejší rum, ktorý značka A.H.Riise vyrobila. V prekrásnej fazetovanej karafe sa nachádza ultra prémiový rum, ktorý je pravým majstrovským veľdielom Master Distillera a ktorý smie tvoriť len to naj - tie najlepšie kvapky rumu najvyššej triedy z najstarších a najvýnimočnejších sudov A.H. Riise. Je preto dostupný iba v obmedzenom množstve, z ktorého sa ročne sa vyrobí len 3000 fliaš. Neváhajte a doprajte si aj vy Non Plus Ultra Very rare - rum stvorený na pomyselnej hranici poznaného a nepoznaného, za ktorou vzhľadom na jeho koncentráciou už nič lepšie ani nemôže byť! Farba: mahagónová, pri okrajoch tmavá oranžová. Vôňa: korenistá s ľahko chladivou mätou, hnedým cukrom a pomarančovou kôrou. Chuť: plná, korenistá, opakuje vonné tóny bohato premiešané s karamelom a vanilkou. Záver: krémový vanilkový karamel.

Rumy A.H.Riise z Amerických Panenských ostrovov mali vždy blízko k svetovým oceánom a životu na mori. Úžasne chutiaci rum Black Barrel Navy Spiced nie je žiadnou výnimkou a dokonalo odráža život svojich tvorcov - rodinu Riisovcov, ktorá žila ostrovným životom obklopeným morom nielen v Karibiku, ale aj vo svojej domovskej krajine na dánskom ostrove Ærø. Niekoľko storočí ich skúseností so starením a miešaním rumových zmesí ucítite ihneď. Rum A.H.Riise Black Barrel Navy zrie v silno opaľovaných dubových sudoch, ktoré mu dodávajú výrazný charakter a temnú farbu kráčajúcu ruka v ruke s jeho názvom a dizajnom fľaše. Je to neoblomný spoločník na pevnine, na mori aj vo vzduchu - temný ako noc a ochutený podľa tajného dávneho receptu! Farba: tmavá, orechovo hnedá. Vôňa: moka káva, vlašské orechy, pečené figy a jemne opálené dubové drevo. Chuť: intenzívna a hustá chuť vianočných korenín a tmavej čokolády. Záver: postupne slabnúce tóny moka kávy.

Diplomático Reserva Exclusiva je blend rumov vyrobených výhradne na kotlíkových destilačných zariadeniach a zrejúcich v priemere 12 rokov. Je sladký, s ovocnou chuťou, čo je charakteristické pre všetky rumy Diplomático, ale obsahuje ešte vyššiu koncentráciu a intenzívnejšiu chuť. Jedná sa o výnimočný rum určený k pomalému popíjaniu, ktorý sa stal hitom pre všetkých milovníkov rumov od svojho uvedenia na trh. Držiteľ ocenenia "Best of Category" v kategórii rumov zrejúcich 9-15 rokov - International Rum Festival 2008, Ybor City, Tampa, Florida. Vôňa: ovocný koláč, rumová zmrzlina, kakao, banán. Chuť: čokoládové tóny, fondán a tropické ovocie. Záver: horko-sladký pomaranč, horká čokoláda a vanilkový krém.

Rum Don Papa bol prvýkrát vytvorený v roku 2012. Destiloval sa v malých sériách z cukrovej trstiny vypestovanej na filipínskom ostrove Negros a zrel v sudoch z amerického duba po dobu 7 rokov. Je plný vanilkových chutí a náznaku korenia.