Rum

Rum Pyrat XO Reserve je blend tých najlepších pätnásťročných karibských rumov. Podáva sa najlepšie na ľade s plátkom citrónu, kedy vynikne jeho špičková kvalita a jemná chuť. Vôňa: sladká, pomaranč, vanilka, cola, škorica, hnedý cukor, med. Chuť: sladké tóny, Triple Sec - pomaranč, mandarínka a citrón, nasleduje vanilka a hnedý cukor, náznak škorice korenia. Záver: sladký pomaranč, kola a pretrvávajúca chuť.

Skvele vyzerajúca dekantérová fľaša rumu XO z Barbadosu, ktorý zrel v burbonových sudoch a potom ho odoslali do Francúzska, kde druhýkrát dozrieval v koňakových súdkoch Ferrand. Získal od Inštitútu testovania nápojov 94 bodov. Vôňa: Náznaky korenistého duba s guavou, trochou kokosovej múčky a sušeného banánu. Maslová. Chuť: Korenistá, krémová na úvod, s tónmi sladkej vanilky a karamelu. Dubové korenia. Záver: Karamel, opálený dub.

Pätnásťročný Matusalem Gran Reserva je super prémiový kubánsky rum, ktorý má jednu z najlepších kvalít. Tento rum má veľmi starú históriu, vyrába sa už od roku 1872 a to metódou Solera.

Pomenovaný podľa morskej beštie z mýtov a legiend. Kraken Rum je silný, bohatý a má jemnú, zaujímavú korenistú chuť. Tú mu dodáva 11 tajných druhov bylín, ktoré sa nechávajú macerovať v zmesi karibských rumov. Má krásnu tmavú farbu, v chuti môžeme ucítiť pikantnú chuť sladkého drievka, škorice, klinčekov a čiernych čerešní a dotyk sherry. Fľaša je replika historického Victorian Rumu, úchytky symbolizujú oči netvora a taktiež sa s nimi dobre nesie. Na trh bol uvedený v lete  roku 2010 vo Veľkej Británii. Vôňa: oriešky, vanilka, káva, čerešne, strelný prach. Chuť: mierne sladká, pikantná, vanilka, smotana, škorica, káva, karamel, klinček a perník. Záver: dlhý a korenistý.

Nádherný tmavozlatý rum od nikaragujských supervýrobcov Flor de Caña. Opečený jantár, výrazný a hladký ako hodváb. Dobrý do tradičných koktailov alebo s kolou. Tento rum je skvelá voľba. Získal 12 medzinárodných medailí.

Rum Don Papa bol prvýkrát vytvorený v roku 2012. Destiloval sa v malých sériách z cukrovej trstiny vypestovanej na filipínskom ostrove Negros a zrel v sudoch z amerického duba po dobu 7 rokov. Je plný vanilkových chutí a náznaku korenia.

CANOUBIER RUM bol vyrobený z najlepšej cukrovej trstiny karibských ostrovov. Pri jeho výrobe boli starostlivo dodržané tradície a výrobné postupy.

Modrá a zlatá, dve farby, ktoré sa k sebe vo všeobecnosti nehodia, no v Mauritiuse idú ruka v ruke. Modré more a zlatý piesok, skvelá kombinácia. Takisto Blue Mauritius Gold, úchvatný rum bohatý na tropické ovocie, tóny tmavej čokolády a opražených orechov. Príjemné. Rum z raja. Melasový rum, destilovaný pri 95%. Melasa pred destiláciou zreje 36 hodín. Biely alkohol je následne zredukovaný na 60%, blendovaný a uschovaný do sudov po portskom, čo postupne vytvára jeho prirodzenú chuť a zároveň eliminuje horkosť, inak typickú pre zrejúci alkohol. Behom necelého roka je proces ustálenia farby dokonaný. Vďaka svojmu procesu zrenia, sa môže vo fľaši vyskytnúť trochu usadenín.

Rumy A.H.Riise z Amerických Panenských ostrovov mali vždy blízko k svetovým oceánom a životu na mori. Úžasne chutiaci rum Black Barrel Navy Spiced nie je žiadnou výnimkou a dokonalo odráža život svojich tvorcov - rodinu Riisovcov, ktorá žila ostrovným životom obklopeným morom nielen v Karibiku, ale aj vo svojej domovskej krajine na dánskom ostrove Ærø. Niekoľko storočí ich skúseností so starením a miešaním rumových zmesí ucítite ihneď. Rum A.H.Riise Black Barrel Navy zrie v silno opaľovaných dubových sudoch, ktoré mu dodávajú výrazný charakter a temnú farbu kráčajúcu ruka v ruke s jeho názvom a dizajnom fľaše. Je to neoblomný spoločník na pevnine, na mori aj vo vzduchu - temný ako noc a ochutený podľa tajného dávneho receptu! Farba: tmavá, orechovo hnedá. Vôňa: moka káva, vlašské orechy, pečené figy a jemne opálené dubové drevo. Chuť: intenzívna a hustá chuť vianočných korenín a tmavej čokolády. Záver: postupne slabnúce tóny moka kávy.

Luxusný ultra prémiový rum A. H. Riise Non Plus Ultra Very Rare patrí medzi to najlepšie, čo vo svete rumov možno nájsť. Názov je inšpirovaný antickou mytológiou a pochádza z herkulových stĺpov neďaleko Gibraltárskej úžiny, ktoré označujú hranice známeho sveta. Tieto stĺpy niesli latinský nápis "Non Plus Ultra" (v preklade “ďalej nič nie je”) ako varovanie pre moreplavcov, aby nepokračovali do neznámeho sveta. Dnes sa týmto pomenovaním smie pýšiť výhradne len ten najlepší a najvýnimočnejší rum, ktorý značka A.H.Riise vyrobila. V prekrásnej fazetovanej karafe sa nachádza ultra prémiový rum, ktorý je pravým majstrovským veľdielom Master Distillera a ktorý smie tvoriť len to naj - tie najlepšie kvapky rumu najvyššej triedy z najstarších a najvýnimočnejších sudov A.H. Riise. Je preto dostupný iba v obmedzenom množstve, z ktorého sa ročne sa vyrobí len 3000 fliaš. Neváhajte a doprajte si aj vy Non Plus Ultra Very rare - rum stvorený na pomyselnej hranici poznaného a nepoznaného, za ktorou vzhľadom na jeho koncentráciou už nič lepšie ani nemôže byť! Farba: mahagónová, pri okrajoch tmavá oranžová. Vôňa: korenistá s ľahko chladivou mätou, hnedým cukrom a pomarančovou kôrou. Chuť: plná, korenistá, opakuje vonné tóny bohato premiešané s karamelom a vanilkou. Záver: krémový vanilkový karamel.

Popularita rumov Ron de Jeremy narastá! Ron de Jeremy XO je zmes dobre spracovaných rumov pochádzajúcich z Barbadosu, Trinidadu a Guayany. Zreje 15 rokov v amerických sudoch po bourbone. Jeho sýta tmavá farba sa skvele dopĺňa s okrúhlou komplexnou arómou. Vôňa: červené jablká, zrelé mango, jemná záhadná dymovosť dubového dreva. Chuť: cherry cola, spearmint, pomarančová kôra, cookie cesto, čierny čaj. Záver: stredne dlhý, jemne sladký.

Je to osemročný tmavý rum z Panamy, ručne vyrobený majstrom vo výrobe destilátov donom Panchom Fernandezom. Skúšali sme tento rum a musíme povedať, že na nás skutočne urobil dojem. Vôňa: Svieže tropické ovocie s patričnou dávkou korenia a sušeného ovocia, prechádza ňou príjemný náznak cukrovej trstiny, pripomínajúc stretnutie rumov El Dorado 12 a Havana Club Anejo Blanco. Chuť: Nie príliš sladká, ale dosť intenzívna chuť ovocia a duba. Vylepšená korením a sušeným ovocím od vône až k elegantnej a rafinovanej miernej chuti. To je skutočne pravý rum. Záver: Patrične dlhé dozvuky prechádzajúceho množstva dubového korenia s úžasným čistým prerušením poskytujúcim oživenie chuťou čerstvej cukrovej trstiny.