Farba vína -

Farba	Biele víno Ružové víno Červené víno
Vinárstvo	Juraj Zápražný Vinovin Kasnyik Pomfy Tokaj & CO Vinum Nobile Winery Schloss Vinidi Pivnica Radošina Chateau Modra Frtus Winery Mrva & Stanko Miluron Frtus Pereg Rariga Víno Nitra JAJ - Vinotéka André Matyšák Karpatská perla Ostrožovič Anton Uhnák Chateau Modra
Kategorizácia vína	Ovocné víno Cibébový výber Akostné víno Výber z hrozna Neskorý zber Bobuľový výber Hrozienkový výber Ľadové víno Slamové víno
Cukornatosť	Suché víno Polosuché víno Polosladké víno Sladké víno
Odroda vína	Veltlínske zelené Silvánske zelené Aurelius Cuvée Muškát žltý Rulandské modré Sauvignon Svätovavrinecké Modrý Portugal Alibernet Cabernet Sauvignon Dunaj Dornfelder Frankovka modrá Hron Merlot Lipovina Milia Noria Breslava Nitria Breslava Furmint Zweigeltrebe Muškát moravský Müller Thurgau Pálava Pesecká leánka Rizling rýnsky Rizling vlašský Rulandské biele Rulandské šedé Irsai Oliver Chardonnay Devín Tramín červený
Vinohradnícka oblasť	Malokarpatská vinohradnícka oblasť Nitrianska vinohradnícka oblasť Južnoslovenská vinohradnícka oblasť Východoslovenská vinohradnícka oblasť Tokajská vinohradnícka oblasť
Objem	0,2 l 0,375 l 0,25 l 0,5 l 0,75 l 1 l

Skladom

Mrva & Stanko, Modrý Portugal, červené suché 0,75 l

Víno sýtej jasnočervenej farby, s ovocnou vôňou kôstkového ovocia, najmä čerešní a višní. Chuť vína je šťavnatá, s ovocnosťou červeného bobuľového ovocia, podporená sviežimi kyselinami, ktoré s jemnou adstringenciou vytvárajú odrodovo výnimočný chuťový vnem vyznačujúci sa pevnosťou a vyrovnanosťou. Víno odporúčame podávať pri teplote 15 – 17°C k jednoduchším úpravám hydinového alebo králičieho mäsa, najlepšie ku králikovi na smotane s brusnicami a taktiež k hovädziemu mäsu s pikantným zeleninovým šalátom.

Skladom

Pivnica Radošina, Pinot noir SOUL, červené suché 0,75 l

V tomto víne sa skĺbila výnimočnosť ročníka, odrody a celého procesu vyzrievania. Víno vyzrievalo 36 mesiacov v 500 litrovom drevenom sude so stredne silným pálením. Za túto dobu sa nám podarilo z krásne vyzretého hrozna, dorobiť víno s úžasnou tmavo rubínovou farbou, v ktorom sa snúbia robustné tóny sušených sliviek, višní v čokoláde, jemná vanilka a perníkové korenie. Chuť je výrazne ovocná, plná marmeládových tónov sliviek, černíc, višní a v závere ju dopĺňa dotyk horkej čokolády. Výnimočné víno s vysokým potenciálom na zrenie, vhodné na dlhodobú archiváciu. Pinot noir z exkluzívnej rady „Soul“ nie je iba víno, je to zážitok.

Skladom

Pomfy, Selection Cabernet franc, červené suché 0,75 l

Cabernet Franc 2O19 D.S.C. Alk. 14,0 % obj. | 0,75 l | suché Južnoslov. vinohradnícka oblasť. Strekovský vinohradnícky rajón Obec: Rúbaň, hon: Starý vrch Spôsob výroby: ohrev hrozna pred fermentáciou na 16 °C, spontánne rozkvasenie. Fermentácia: nerezový vinifikátor po dobu 18 dní, s použitím techniky ,,pump over ́ ́ a delestage, teplota do 27 °C, JMF počas fermentácie. Vyzrievanie: veľký dubový sud a použité barique sudy v pomere 60/40 %, 27 mesiacov, po spojení 3 mes. nerezová nádrž. Farba: fialovo-červený odtieň. Aróma: tmavé bobuľové ovocie, škorica spolu so zelenými tónmi v pozadí mätový list. Chuť: bohatá,korenisto-ovocná,svýraznejšoutanínovou textúrov s príkladnou aciditou, nefiltrované.

Skladom

Pomfy, Dornfelder, červené suché 0,75 l

ALK. 12 % OBJ./0,75 L/SUCHÉ Malokarpatská vinohradnícka oblasť. Modranský vinohradnícky rajón. Obec: Vinosady, hon: Grefty. Víno s chráneným označením pôvodu. Akostné odrodové víno. Víno vyrobené s kratšou maceráciou a fermentáciou hrozna pri nižšej teplote do 22 °C. Víno vyzrievalo v použitých barique sudoch po dobu 10 mesiacov. Víno má výraznú ovocnosť, kde môžeme spozorovať malé bobuľové ovocie, zamatovú chuť s ovocno-korenistým záverom. Nefiltrované, prirodzený sediment nie je vada vína.

Skladom

Pomfy, Pinot, červené suché 0,75 l

ALK. 13 OBJ. %/0,75 L/SUCHÉ PINOT NOIR 80 %, PINOT MEUNIER 20 % Víno s chráneným označením pôvodu. Akostné odrodové víno. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Strekovský vinohradnícky rajón. Obec: Rúbaň. Hon: Pod Malým vrchom. Farba: odrodová, tehlovo-fialový odtieň. Aróma: višne, zemitosť, náznak tabaku a horkej čokolády. Chuť: zemitoovocná, so stopou čokolády a zamatových tanínov.

Skladom

Pomfy, Pinot Noir, červené suché 0,75 l

J.V.O. Strekovský vinohradnícky rajón. Obec: Belá, hon: Medený vrch. D.S.C. / 13 %obj. / 0,75 l / suché Vynikajúci rocník 2018 nám podaroval nádherne prezreté hrozno, ktoré vyzrievalo 20 mesiacov v použitých francúzskych barique sudoch, určených iba pre Pinot Noir Selection. Vo víne môžeme spozorovat prezreté višne, sušené cucoriedky, horkú cokoládu s nádychom dubového dreva. Chut je zrelá, bohatá, zamatová, vyvážená, s kyselinkou a taninovou textúrou, ktorá vyzrievaním zmäkne.

Skladom

JAJ Dunaj, červené suché 0,75 l

Dunaj je slovenský novošľachtenec. Má krásnu tmavočervenú farbu, ovocnú vôňu zloženú z dužín čerešní a sladkého drievka. Chuť je plná, harmonická, ovocne živá, s tónmi červeného bobuľového ovocia, komplexná a extraktívna.

Skladom

Anton Uhnák, Cabernet Sauvinon, červené suché 0,75 l

Víno Cabernet sauvignon má tmavú rubínovú farbu. Vo vôni čierne ríbezle a lesné ovocie spojené jemný nádychom vanilky a drievka. Chuť je plná ovocia a čokolády s príjemne štrukturovanými tanínmi.

Skladom

Anton Uhnák, Dunaj, červené suché 0,75 l

Cukornatosť hrozna 25,5°NM dodáva vínu vyšší obsah alkoholu cez 14% a predurčuje ho na dlhé zrenie do krásy. Dunaj má veľmi temnú farbu, takmer až neprehľadnú a okúzľujúcu vôňu slivkového lekváru. Chuť je koncentrovaná, intenzívna, slivková až černicová a ku koncu prechádza do čokoládových tónov.

Strana 9 z 9