Farba vína

Farba	Biele víno Ružové víno Červené víno
Vinárstvo	JAJ - Vinotéka André Matyšák Karpatská perla Ostrožovič Anton Uhnák Rariga Pereg Juraj Zápražný Pivnica Radošina Elesko Mrva & Stanko Miluron Kasnyik Pomfy Schloss Shebo Winery
Kategorizácia vína	Akostné víno Výber z hrozna Neskorý zber Bobuľový výber Ľadové víno Ovocné víno
Cukornatosť	Suché víno Polosuché víno Polosladké víno Sladké víno
Odroda vína	Devín Chardonnay Irsai Oliver Muškát moravský Müller Thurgau Pálava Pesecká leánka Rizling rýnsky Rulandské šedé Tramín červený Veltlínske zelené Alibernet Cabernet Sauvignon Dunaj Frankovka modrá Hron Modrý Portugal Sauvignon Cuvée Muškát žltý Rulandské modré Lipovina Furmint Nitria
Vinohradnícka oblasť	Malokarpatská vinohradnícka oblasť Nitrianska vinohradnícka oblasť Južnoslovenská vinohradnícka oblasť Východoslovenská vinohradnícka oblasť Tokajská vinohradnícka oblasť
Objem	0,5 l 0,75 l 0,2 l 0,375 l 0,25 l

Na opýtanie

Kasnyik, Devín, biele sladké 0,5 l

Elegantné víno Kasnyik Devín je polosladké biele víno bez zemepisného označenia. Víno bolo vyrobené bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Víno má zlatistú farbu a vôňu pripomínajúcu tropické ovocie. Jeho chuť je sladkastá, veľmi dobre zharmonizovaná s kyselinkami, ktoré navyše podporujú sviežosť vína. Podávame pri teplote 10-12 °C, výborne sa dopĺňa s hydinovou roládou plnenou brusnicami, prípadne s výrazným sushi alebo zrelšími syrmi.

Na opýtanie

Pomfy, Veltlínske zelené 2017, biele sladké 0,375 l

Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, obec: Strekov 10,5 % obj. / 0,375 l víno sladké Spôsob výroby: prírodne zmrazené strapce okamžite lisované, teplota -7°C Kvasenie: pri nízkej teplote 15°C, nerez Vyzrievanie: nerezová nádrž Farba – zlatistá Aróma – mohutná, elegnatná, hruškové pyré, med, dula Chuť – intenzívna, plná, svieža, kopírujúca aromatický profil Teplota podávania 7°C, Teplota skladovania 10°C

Skladom

Shebo Winery, Chateu Modra, Slovenské novošľachtence, Devín, biele suché 0,75 l

Víno svetlej žltozelenej farby s charakteristickou intenzívnou aromatikou bielych kvetov, tropického liči a šťavnatého manga. V plnej a výraznej ovocnej chuti taktiež dominujú tóny liči a manga. V závere nuansa šupky bieleho grepu rozkošne hrá so sviežou kyselinkou.

Na opýtanie

Elesko, Chardonnay barrique D.S.C., biele suché 0,75 l

Hrozno pre toto víno bolo zbierané 14. 10. 2021 pri cukornatosti 23 °NM. Po šetrnom spracovaní bobúľ a následnej fermentácii sme nechali víno vyzrievať na jemných kvasniciach v dubových sudoch značky Adour s objemom 225 litrov po dobu 6 mesiacov. Týmto postupom vzniklo zamatové víno s elegantným odrodovým charakterom a príjemnou krémovou dochuťou s tónmi vanilky a medového melóna.

Na opýtanie

Elesko, Viognier D.S.C., biele suché 0,75 l

Hrozno odrody Viognier bolo zbierané 21. 9. 2021 pri cukornatosti 21,5 °NM. Fermentácia prebehla pri nízkej teplote za prítomnosti autochtónnych kvasiniek z Modranských vinohradov, čím sa v odrodovom charaktere vína zvýraznil terroir Malých Karpát. Víno očarí vôňou marhúľ, ananásu a citrusov. Chuť je šťavnatá, na podnebí svieža a ovocná s obsahom 7,5 g/l kyselín a 3,5 g/l zvyškového cukru.

Na opýtanie

Pereg, Rubinus 0,75 l

Rubinus - rosé z čiernych ríbezlí má tmavšiu ružovú farbu s príjemnou a výraznou ríbezľovou vôňou po tomto čiernom bobuľovom ovocí. V chuti je extraktívne a výrazné ovocné. Hravé kyselinky dovážené nižším zbytkovým cukrom hramonicky podporuje jemné perlenie, ktoré je typické pre mladé a svieže vína. Víno je vyrobené z čiernych ríbezlí, ktoré pochádzajú z plantáže s certifikátom BIO pestovania.

Na opýtanie

Shebo Winery, Sekt Pálffy Rosé Extra Suché 0,75 l

Nitriansky Sekt Pálffy vytvorený tradičnou metódou kvasením vo fľaši tentoraz v podmanivej ružovej farbe s nádychom purpurovej noblesy. Získa si vás ovocno orieškovým buketom, ktorý prechádza aj do príjemne plnej chuti podporenej bohatým ale zároveň jemným perlením. Zvyškový cukor v rozmedzí od 12 do 17 g/l.

Na opýtanie

Shebo Winery, Chateau Modra, Slovenské novošľachtence, Nitria rosé, ružové suché 0,75 l

Vínko šťavnatej malinovoružovej farby s bohatou aromatikou granátového jablka, malín, jahôd a černíc. Plnú misu bobuľového ovocia pocítite aj v chuti, ako by ste ich práve natrhali v záhrade u starej mamy.

Na opýtanie

Pereg, Víno z čiernych ríbezlí 0,75 l

Víno z čiernych ríbezlí je vyrobené výlučne z kultivarov tohto čierneho bobuľového ovocia. Ihneď osloví svojou intenzívnou ríbezľovou arómou a sýtou rubínovo-červenou farbou. Príjemné kyselinky dovážané zbytkovým cukrom vytvárajú plné harmonické víno jedinečnej chuti hodné na všedné i nevšedné chvíle.

Na opýtanie

Pereg, Cuvée čierny Pereg 0,75 l

Cuvée čierny Pereg je víno vyrobené kupážou Vína z čiernych ríbezlí a Vína z arónie čiernoplodej. Víno vyrobené z arónie čiernoplodej je trpkej jódovo-zemitej chuti s tónmi škorice, čokolády a kôstok. Scelením Vína z arónie s jemným a chuťovo veľmi príjemným Vínom z čiernych ríbezlí, vzniklo excelentné cuvée čierny Pereg, jedinečnej chuti a vône s mystickou rubínovou farbou. Cuvée je podpisom vinára, jeho možnosťou vytvoriť unikátne a neopakovateľné víno.

Na opýtanie

Pereg, Arónia - Zázrak prírody 0,5 l

Víno z arónie čiernoplodej je výsledkom fermentácie plodov tohto vzácneho ovocia. Arónia, z ktorej je vyrobené toto víno pochádza z platnáží s certifikátom BIO pestovania. Práve vďaka prvotriednej kvalite a čistote vstupnej suroviny vám môžeme ponúknuť toto zázračné víno.

Na opýtanie

Karpatská perla, Cabernet sauvignon, červené suché 0,75 l

Víno má výraznú rubínovú farbu. Ovocné vône čiernych ríbezlí a tmavého lesného ovocia sú typické pre malokarpatský Cabernet. Príjemná vôňa vanilky, čokolády a cédrového dreva vznikla 12 mesačným zrením v barikových sudoch. Chuť je plná, s príjemne štruktúrovanými tanínmi a dlhou dochuťou.

Strana 3 z 5

Farba vína

Farba vína

Biele víno

Ružové víno

Červené víno

Kasnyik, Devín, biele sladké 0,5 l

Pomfy, Veltlínske zelené 2017, biele sladké 0,375 l

JAJ Rulandské šedé, biele suché 0,75 l

JAJ Rizling rýnsky, biele suché 0,75 l

Anton Uhnák, Muškát moravský, biele suché 0,75 l

JAJ Premium Pálava, biele suché 0,75 l

Shebo Winery, Chateu Modra, Slovenské novošľachtence, Devín, biele suché 0,75 l

Elesko, Chardonnay barrique D.S.C., biele suché 0,75 l

Elesko, Viognier D.S.C., biele suché 0,75 l

JAJ Zeta, biele sladké 0,75 l

Pomfy, Müller Thurgau Vinosady, biele suché 0,75 l

Pereg, Rubinus 0,75 l

Shebo Winery, Selection, Rulandské modré rosé, ružové polosuché 0,75 l

Shebo Winery, Chateau Modra, Horeca, Cabernet Sauvignon rosé, ružové polosladké 0,75 l

Shebo Winery, Sekt Pálffy Rosé Extra Suché 0,75 l

Fragolino Santero Rosso 0,75 l

Mrva & Stanko, Cabernet Sauvignon rosé, ružové suché 0,75 l

Anton Uhnák, Frankovka modrá rosé, ružové polosladké 0,75 l

Pomfy, Cabernet Sauvignon rosé 2023 Nová Vieska, ružové suché 0,75 l

Shebo Winery, Chateau Modra, Slovenské novošľachtence, Nitria rosé, ružové suché 0,75 l

Pereg, Víno z čiernych ríbezlí 0,75 l

Pereg, Cuvée čierny Pereg 0,75 l

Pereg, Arónia - Zázrak prírody 0,5 l

Karpatská perla, Cabernet sauvignon, červené suché 0,75 l