Farba vína

Farba	Biele víno Ružové víno Červené víno
Vinárstvo	JAJ - Vinotéka André Matyšák Karpatská perla Ostrožovič Anton Uhnák Rariga Pereg Juraj Zápražný Pivnica Radošina Frtus Winery Elesko Mrva & Stanko Miluron Vinidi Vinovin Kasnyik Pomfy Tokaj & CO Vinum Nobile Winery Schloss Shebo Winery
Kategorizácia vína	Akostné víno Výber z hrozna Neskorý zber Bobuľový výber Hrozienkový výber Ľadové víno Slamové víno Ovocné víno Cibébový výber
Cukornatosť	Suché víno Polosuché víno Polosladké víno Sladké víno
Odroda vína	Devín Chardonnay Irsai Oliver Muškát moravský Müller Thurgau Pálava Pesecká leánka Rizling rýnsky Rizling vlašský Rulandské biele Rulandské šedé Tramín červený Veltlínske zelené Alibernet Cabernet Sauvignon Dunaj Frankovka modrá Hron Merlot Modrý Portugal Sauvignon Silvánske zelené Aurelius Cuvée Muškát žltý Rulandské modré Lipovina Milia Noria Furmint Zweigeltrebe Breslava Nitria Hibernal
Vinohradnícka oblasť	Malokarpatská vinohradnícka oblasť Nitrianska vinohradnícka oblasť Južnoslovenská vinohradnícka oblasť Východoslovenská vinohradnícka oblasť Tokajská vinohradnícka oblasť
Objem	0,5 l 0,75 l 1 l 0,2 l 0,375 l 0,25 l

Na opýtanie

Pomfy, Frizzante MM/SB 2022, biele suché sýtené 0,75 l

Frizzante / Muškát / Sauvignon blanc Sýtené perlivé biele víno, suché 2022 11% obj. / 0,75 L Víno s nízkym obsahom histamínu pod <0,25 mg/l Na sýtenie vína bolo použité prírodné CO2 zachytené z kvasného procesu vína. Ľahšie, svieže perlivé víno s príjemným bazovo-citrusovým prejavom.

Na opýtanie

Pomfy, Veltlínske zelené 2017, biele sladké 0,375 l

Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, obec: Strekov 10,5 % obj. / 0,375 l víno sladké Spôsob výroby: prírodne zmrazené strapce okamžite lisované, teplota -7°C Kvasenie: pri nízkej teplote 15°C, nerez Vyzrievanie: nerezová nádrž Farba – zlatistá Aróma – mohutná, elegnatná, hruškové pyré, med, dula Chuť – intenzívna, plná, svieža, kopírujúca aromatický profil Teplota podávania 7°C, Teplota skladovania 10°C

Na opýtanie

Shebo Winery, Chateau Modra, Runa 2019 barrique, biele suché 0,75 l

Ochutnajte víno farby žltého zlata s upokojujúcou arómou lipového kvetu, koncentrovaným buketom kandizovaných marhúľ a prenikavo rozvoniavajúcou letnou kyticou lúčnych kvetov. V chuti vína sa významne angažuje svieža kyselinka a uzatvára ju sladké drievko. Starostlivo vybraný Rizling rýnsky 2019 zrel 12 mesiacoch v 500L novom agátovom sude. Prekrásne Chardonnay 2019 sme pre podporu chutí a aróm na 12 mesiacov uložili do Bordeauxských barikov.

Na opýtanie

Elesko, Chardonnay barrique D.S.C., biele suché 0,75 l

Hrozno pre toto víno bolo zbierané 14. 10. 2021 pri cukornatosti 23 °NM. Po šetrnom spracovaní bobúľ a následnej fermentácii sme nechali víno vyzrievať na jemných kvasniciach v dubových sudoch značky Adour s objemom 225 litrov po dobu 6 mesiacov. Týmto postupom vzniklo zamatové víno s elegantným odrodovým charakterom a príjemnou krémovou dochuťou s tónmi vanilky a medového melóna.

Na opýtanie

Elesko, Sauvignon Blanc D.S.C., biele suché 0,75 l

Hrozno pre toto víno bolo zbierané 16. 9. 2023 pri cukornatosti 19,5 °NM. Mušt klonu FV 5, známeho aj ako “herbálny klon”, bol po krátkej macerácii na šupkách odkalený a prekvasený ušľachtilými kvasinkami izolovanými z Modranských vinohradov pri teplote 16 °C. Víno svetlej zelenkastej farby očarí vôňou čiernej bazy, doplnenou o tóny zrelých egrešov a citrusov. Šťavnatá chuť obsahuje 3,5 g/l zvyškového cukru a 6,8 g/l kyselín. Zaujme stopou lúčneho medu a vinohradníckych broskýň.

Na opýtanie

Elesko, Viognier D.S.C., biele suché 0,75 l

Hrozno odrody Viognier bolo zbierané 21. 9. 2021 pri cukornatosti 21,5 °NM. Fermentácia prebehla pri nízkej teplote za prítomnosti autochtónnych kvasiniek z Modranských vinohradov, čím sa v odrodovom charaktere vína zvýraznil terroir Malých Karpát. Víno očarí vôňou marhúľ, ananásu a citrusov. Chuť je šťavnatá, na podnebí svieža a ovocná s obsahom 7,5 g/l kyselín a 3,5 g/l zvyškového cukru.

Na opýtanie

Elesko, Chardonnay D.S.C., biele suché 0,75 l

Žltozelený farebný odtieň s iskrou do zlatista. Pikantná ovocná vôňa s tónmi žltého melóna a dule je okorenená lístkami bazalky s kvapkou lúčneho medu. Plná chuť vína sa vyznačuje ľahkou mineralitou a výrazným ovocným tónom s notou egrešov, lieskových jadier a tropického ovocia. V závere dochuti sa objavujú noty jarných pukov bielej ríbezle.

Na opýtanie

Elesko, Pálava "1" D.S.C., biele suché 0,75 l

Brilantne číre víno so svetlým zlatožltým farebným odtieňom. Vo sviežej kvetovo-ovocnej vôni sú prítomné noty žltých broskýň a exotického manga s kvapkou lesného medu. Pikantná a stredne dlhá chuť na jazyku sľubuje intenzívny zážitok. Okrem lahodných kyselín ju dopĺňa extrakt tropického ovocia, v ktorom prevládajú tóny zrelého ružového pomela a pitahaje s nádychom lístkov mäty a bazalky. Výraznú dochuť vína príjemne ukončujú stopy muškátového korenia a ruže.

Na opýtanie

Elesko, Pálava "2" D.S.C., biele polosladké 0,75 l

Víno sýtej žltozelenej farby po okrajoch zo zlatou iskrou a s vyššou viskozitou. Vôňou pripomína zrelé vinohradnícke broskyne a hrušky s nežnou stopou kvitnúcej ruže. Chuť je plná, stredne dlhá až dlhá extraktívna, bohatá na ovocné kyseliny, ktoré sú v rovnováhe so zvyškovým cukrom. Obsahuje tóny tropického ovocia v zmesi manga, kiwi, marakuje, ale aj letnej Wiliamsovej hrušky a jemne pikantného muškátového orieška. Dochuť v spojení s alkoholom a zvyškovým cukrom zanecháva v ústach sladkastý pocit tepla. Temperamentné víno s vyváženým celkovým dojmom.

Na opýtanie

Vinum Nobile Winery, Pálava, biele polosuché 0,75 l

Elegantné víno sýtej žltej farby s výraznou vôňou ružových lupeňov a bázových kvetov. V chuti nájdeme stopy medového plastu či bázy a v kombinácií so šarmantnou kyselinkou je toto víno Vaším skvelým spoločníkom.

Na opýtanie

Vinum Nobile Winery, Rizling rýnsky, biele suché 0,75 l

Elegantné víno zelenkavo žltej farby s výraznou vôňou lipových kvetov a čerstvo natrhaných plodov marhúľ sprevádzaná plnou chuťou agátových kvetov a medu s príjemnou korenisto pikantnou kyselinkou.

Na opýtanie

Vinum Nobile Winery, Tramín červený, biele polosuché 0,75 l

Víno zlatožltej farby s vyššou viskozitou. Vo vôni nájdeme stopy ružových lupeňov s korenistým záverom. Mohutné telo a jemný zbytkový cukor dodávajú tomuto vínu noblesu.

Na opýtanie

Pereg, Rubinus 0,75 l

Rubinus - rosé z čiernych ríbezlí má tmavšiu ružovú farbu s príjemnou a výraznou ríbezľovou vôňou po tomto čiernom bobuľovom ovocí. V chuti je extraktívne a výrazné ovocné. Hravé kyselinky dovážené nižším zbytkovým cukrom hramonicky podporuje jemné perlenie, ktoré je typické pre mladé a svieže vína. Víno je vyrobené z čiernych ríbezlí, ktoré pochádzajú z plantáže s certifikátom BIO pestovania.

Strana 5 z 9

Farba vína

Farba vína

Biele víno

Ružové víno

Červené víno

Pomfy, Frizzante MM/SB 2022, biele suché sýtené 0,75 l

Pomfy, Veltlínske zelené 2017, biele sladké 0,375 l

JAJ Rulandské šedé, biele suché 0,75 l

JAJ Rizling rýnsky, biele suché 0,75 l

Anton Uhnák, Muškát moravský, biele suché 0,75 l

JAJ Premium Hibernal, biele polosuché 0,75 l

JAJ Premium Pálava, biele suché 0,75 l

Shebo Winery, Chateau Modra, Runa 2019 barrique, biele suché 0,75 l

Elesko, Chardonnay barrique D.S.C., biele suché 0,75 l

Elesko, Sauvignon Blanc D.S.C., biele suché 0,75 l

Elesko, Viognier D.S.C., biele suché 0,75 l

Vinum Nobile Winery, Golden Eagle Müller Thurgau, biele suché 0,75 l

JAJ Zeta, biele sladké 0,75 l

Elesko, Chardonnay D.S.C., biele suché 0,75 l

Elesko, Pálava "1" D.S.C., biele suché 0,75 l

Elesko, Pálava "2" D.S.C., biele polosladké 0,75 l

Vinum Nobile Winery, Chardonnay, biele suché 0,75 l

Vinum Nobile Winery, Pálava, biele polosuché 0,75 l

Vinum Nobile Winery, Rizling rýnsky, biele suché 0,75 l

Vinum Nobile Winery, Tramín červený, biele polosuché 0,75 l

Pomfy, Chardonnay 2021 X line, biele suché 0,75 l

Pomfy, Müller Thurgau 2023 Vinosady, biele suché 0,75 l

Pomfy, Rulandské biele 2022 X line Pezinok, biele suché 0,75 l

Pereg, Rubinus 0,75 l