Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Pezinský vinohradnícky rajón
obec: Pezinok, hon: Pustáky
Spôsob výroby: okamžité lisovanie hrozna, použitie samotoku.
Kvasenie: nerezová nádrž, 17 – 15,5 °C.
Vyzrievanie: na jemnom kvasinkovom sedimente 4 mesiace bez premiešavania.
Farba: višňovo-ružová.
Aróma: decentná, višne, maliny, jemný náznak kávového zrna.
Chuť: svieža, ľahká, kopírujúca aromatické vnemy, podporená o grepový tón s vibrujúcou kyselinkou.
Kryštáliky vínneho kameňa nie sú závadou a svedčia o nepoužívaní stabilizátorov.
2022/Alk. 10,5 obj. %/0,75 l/suché
