Elesko, Sauvignon Blanc D.S.C., biele suché 0,75 l

Hrozno pre toto víno bolo zbierané 16. 9. 2023 pri cukornatosti 19,5 °NM. Mušt klonu FV 5, známeho aj ako “herbálny klon”, bol po krátkej macerácii na šupkách odkalený a prekvasený ušľachtilými kvasinkami izolovanými z Modranských vinohradov pri teplote 16 °C. Víno svetlej zelenkastej farby očarí vôňou čiernej bazy, doplnenou o tóny zrelých egrešov a citrusov. Šťavnatá chuť obsahuje 3,5 g/l zvyškového cukru a 6,8 g/l kyselín. Zaujme stopou lúčneho medu a vinohradníckych broskýň.